Notre engagement éthique.


Soucieux de fabriquer un pain de qualité, nous sommes exigeants sur nos matières premières, mais aussi sur la façon dont celles-ci sont réalisées. C’est pourquoi nous avons choisi d’adhérer au label agri-éthique pour obtenir une farine de qualité, et la rémunérer au juste prix à des cultivateurs désireux d’œuvrer pour ce résultat..

Nous n’utilisons pas de conservateur, mais avons mis au point un conditionnement sous atmosphère protectrice qui permet cependant une longue durée de conservation à température ambiante (plus besoin de recourir à un congélateur ou une chambre froide!).

Nous n’utilisons également pas d’huile de palme dans nos recettes.

Et bien sûr nos produits sont faits par des boulangers, de façon artisanale!

L’amour du métier doit se voir du champ jusqu’à l’assiette!